Спаржа «Марія Вашингтон» (1 г), ТМ «Велес»

Середньоранній багаторічний сорт. Рослина висотою до 170 см. В їжу застосовують молоді пагони, які утворюються на другий рік, після пересадки рослин на постійне місце.  Пагони у фазі господарської придатності діаметром 1,5-2 см, довжиною 20-25 см. Надземні пагони соковиті, хрусткі, зелено-фіолетового забарвлення, підземні – жовтуватого кольору із загостреною верхівкою. М’якуш білого кольору, ніжний, ароматний, з чудовими смаковими якостями. Спаржа – цінний, поживний і дієтичний продукт, багатий білками, вітамінами С і В, каротином і мінеральними солями. Сорт посухостійкий, добре зносить температури до -30 °С в зимовий період. Молоді пагони вживають у вареному та смаженому вигляді, також консервують та заморожують.