Крес-салат «Холодок» (2 г), ТМ «Велес»

Середньоранній сорт. Від сходів до технічної стиглості – 17-28 днів. Рослина холодостійка. Розетка листя напівпіднесена, заввишки 18-25 см, з ясно-зеленим листям. В їжу вживають прикореневе листя та молоді пагони, що мають приємний гірчичний смак. Використовують як приправу до м’ясних та рибних страв. Культура цінується за високий вміст вітамінів, солей заліза, йоду та калію. Рекомендується вирощувати, щоб швидко отримувати зелень цілий рік. Насіння можна використовувати для отримання проростків. Вирощують у відкритому ґрунті, в обігрівних теплицях та в домашніх умовах.